Politique de confidentialité

Responsable du traitement

Fromagerie Gauthier, 1 Place Honoré Commeurec, 35000 Rennes — fromageriegauthier@orange.fr.

Données collectées et finalités

Commandes : nom, prénom, téléphone, email, adresse de livraison le cas échéant — pour préparer, remettre et facturer votre commande. Conservées 3 ans après votre dernière commande (10 ans pour les pièces comptables).
Compte client : email et mot de passe (chiffré), favoris, historique — pour votre espace personnel. Conservé jusqu’à la suppression de votre compte, sur simple demande.
Paiement : traité directement par Stripe — aucun numéro de carte ne transite ni n’est stocké par la fromagerie.
Mesure d’audience (uniquement si vous l’acceptez) : pages consultées et produits vus, associés à un identifiant aléatoire, pour connaître les fromages qui vous plaisent. Conservée 13 mois.

Cookies et traceurs

Nécessaires (pas de consentement requis) : votre panier, votre session de connexion et la mémorisation de votre choix concernant les cookies.
Mesure d’audience (avec votre consentement) : identifiant anonyme de visite. Vous pouvez changer d’avis à tout moment : gérer mes cookies

Destinataires et sous-traitants

Vos données ne sont ni vendues ni cédées. Elles sont traitées par nos prestataires techniques : Supabase (base de données, UE), Stripe (paiement), Vercel et Render (hébergement), Resend (envoi des emails de commande).

Vos droits

Vous disposez des droits d’accès, de rectification, d’effacement, d’opposition et de portabilité (art. 15 à 21 RGPD). Écrivez-nous à fromageriegauthier@orange.fr — réponse sous 30 jours. Vous pouvez aussi saisir la CNIL (cnil.fr).