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IGP
Saint Marcellin IGP
Lait de vache cru · Isère · IGP
Le Saint-Marcellin est un fromage au lait cru, à croûte fleurie. Ce petit fromage fait fondre tous les gourmands avec ses saveurs douces et son crémeux. Dégusté nature, il révèle des arômes plus ou moins typé selon son affinage.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte molle à croûte fleurie |
| Origine | Isère |
| Label | IGP |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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