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Satonnay
Lait de chèvre · Saône et Loire
Le Satonnay est un petit chèvre frais au lait cru. C'est un fromage crémeux rafraîchissant, un peu acidulé et tendrement caprin au goût de noix fraîche. Le Satonnay aux pétales de fleurs est enrobé d’un mélange de fleurs : bleuets, mauves, soucis, feuilles de fraise, rose, carthage et trigonnelle bleue apportant une saveur légèrement épicée.
| Lait | chèvre |
| Famille | chèvre |
| Origine | Saône et Loire |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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