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Saint Félicien
Lait de vache cru · Isère
Le Saint-Félicien est un fromage au lait cru, à croûte fleurie. Le Saint Félicien est onctueux, légèrement salé et noiseté. Selon l’affinage, son goût peut aller de doux, frais et lacté, à typé et persistant en bouche, et sa pâte peut devenir coulante.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte molle à croûte fleurie |
| Origine | Isère |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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