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Gruyère sans sel
Lait de vache cru · Jura
Fromage au lait cru, à pâte pressée cuite. Pâte moëlleuse de fermeté moyenne. Le taux de sel est de 0.5%.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte pressée cuite |
| Origine | Jura |
| Label | — |
| Vente | à la coupe — part de 250 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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