Accueil › Nos produits › Gaperon
Gaperon
Lait de vache cru · Auvergne
Le Gaperon, fabriqué au lait cru de vache, est un produit emblématique de l’Auvergne. Sa pâte à la texture plutôt friable est aromatisée à l’ail frais et au poivre. Leur forme originale leur vient du fait que des boules de pâtes sont façonnées à la main avant d’être pressées dans de petits morceaux de toile.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte pressée non cuite |
| Origine | Auvergne |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
Commander →
Vous commandez chez Ollca, le service de commande en ligne utilisé par la fromagerie : retrait aux Halles ou livraison à Rennes. La page s’ouvre dans un nouvel onglet.
→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
pour l’accompagner
