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Pecorino Pepato
Lait de brebis pasteurisé · Sicile (Italie)
Fromage au lait pasteurisé, à pâte pressée non cuite. Pâte ferme et friable. Goût typé relevé par quelques grains de poivre qui lui donne de l'intensité.
| Lait | brebis, pasteurisé |
| Famille | pâte pressée non cuite |
| Origine | Sicile (Italie) |
| Label | — |
| Vente | à la coupe — part de 250 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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