Accueil › Nos produits › Gorgonzola à la cuillère AOP
AOP
Gorgonzola à la cuillère AOP
Lait de vache pasteurisé · Italie · AOP
Le gorgonzola est un fromage au lait pasteurisé à pâte persillée. Sa pâte ivoire striée de bleu est particulièrement crémeuse. Elle prend une couleur ocre en vieillissant et un goût plus typé. Ce fromage est produit en Lombardie et Piémont (Italie).
| Lait | vache, pasteurisé |
| Famille | pâte persillée |
| Origine | Italie |
| Label | AOP |
| Vente | à la coupe — part de 150 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
Commander →
Vous commandez chez Ollca, le service de commande en ligne utilisé par la fromagerie : retrait aux Halles ou livraison à Rennes. La page s’ouvre dans un nouvel onglet.
→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
pour l’accompagner
