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Bonde de Sologne
Lait de chèvre · Centre de la France
Sa croûte fine et sa couleur ivoire fascineront votre palais. La bonde de Sologne est fabriqué au lait cru de chèvre à l'aspect cendré. Il se consomme à tous les stades d'affinage aussi bien frais qu'après 3 semaines d'affinage, à vous d'apprécier ses saveurs.
| Lait | chèvre |
| Famille | chèvre |
| Origine | Centre de la France |
| Label | — |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
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