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AOPMorbier AOP

Morbier AOP

Lait de vache cru · Franche Comté · AOP

Fromage au lait cru, à pâte pressée non cuite à croûte naturelle brossée. La pâte est moëlleuse et fondante avec une ligne de cendre, purement décorative en son milieu. Très bon également en raclette !

Laitvache, cru
Famillepâte pressée non cuite
OrigineFranche Comté
LabelAOP
Venteà la coupe — part de 250 g (±5 %)
Prixaffiché en boutique et chez Ollca
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→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !

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