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AOP
Gruyère Suisse AOP
Lait de vache cru · Suisse · AOP
Le Gruyère suisse AOP est un fromage au lait cru, à pâte dure emblématique, reconnu pour sa texture fondante et son goût riche et équilibré.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte pressée cuite |
| Origine | Suisse |
| Label | AOP |
| Vente | à la coupe — part de 250 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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