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Tomme aux Fleurs Sauvages
Lait de vache cru · Autriche
Fromage au lait cru, à pâte molle. Cette tomme a une saveur tout à fait originale, agréablement enrichie par les saveurs florales de la croûte (Bleuet, Souci, Rose, etc.). La croûte est comestible.
| Lait | vache, cru |
| Famille | pâte pressée non cuite |
| Origine | Autriche |
| Label | — |
| Vente | à la coupe — part de 250 g (±5 %) |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
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