Accueil › Nos produits › Pouligny Saint Pierre AOP
AOP
Pouligny Saint Pierre AOP
Lait de chèvre · Centre, Val de Loire · AOP
Fromage au lait cru. Moulé manuellement, le Pouligny-Saint-Pierre offre en début d'affinage une pâte très blanche, fine, humide, tendre et friable. Plus tard, sa croûte prend de légers reflets bleus et la pâte devient légèrement plus dure. Alors s'accentue sa saveur aux arômes de noisette, et de chèvre.
| Lait | chèvre |
| Famille | chèvre |
| Origine | Centre, Val de Loire |
| Label | AOP |
| Vente | à la pièce |
| Prix | affiché en boutique et chez Ollca |
Commander →
Vous commandez chez Ollca, le service de commande en ligne utilisé par la fromagerie : retrait aux Halles ou livraison à Rennes. La page s’ouvre dans un nouvel onglet.
→ conseil du fromager : sortez-le 30 min avant dégustation !
pour l’accompagner
