Gratin de courgettes à la ricotta et au parmesan

Ingrédients • 4 courgettes moyennes coupées en rondelles • 1 pot de Ricotta Di Bufala • 1 oignon émincé • 2 gousses d'ail émincées • 100g de parmigiano reggiano • Sel, poivre Préparation 1. Faites revenir l'oignon et l'ail avec un peu d'huile 2. Dans une poêle, faites revenir les courgettes avec l'oignon et l'ail environ 5 minutes. Les courgettes restent légèrement fermes. Ajoutez la ricotta et faites la fondre dans le jus des courgettes. 3. Beurrez un plat à gratin. Versez la poêlée de courgettes. Salez légèrement et poivrez. 4. Parsemez de parmesan râpé. 5. Enfournez à 200°C (Th. 6-7) pendant 20 à 30 minutes, jusqu'à ce que soit bien gratiné. Servez immédiatement.